ostkaka.

projekt göra egen ostkaka började efter frukost. stod lite olika i olika recept hur länge ostmassan (uppvärmd mjölk, lite mjöl och ostlöpe (luktade en aning märkligt)) skulle stå och rinna av: från 30 min till 6 timmar. blev nåt mellanting, och volymmässigt var det väldigt mycket som försvann; hade i 3 liter mjölk från start och trodde nog det skulle bli mer ostkaka än den form som syns på ett av fotona. blev inte lika god som köpt men det var nog pga att jag skippade sockret. ville testa hur den blev utan det, och oftast är det ju en vanesak, är ju socker i ganska mycket. leverpastej tex, skulle det vara gott utan socker?